わちゃわちゃ結婚生活

声ヲタ+ディズニーヲタ妻とゲーム三昧夫の 結婚生活

カテゴリ:料理 > お弁当


遅くにすいません

楽しいお出かけから
お弁当のおかず作りをしておりました!
明日は、明日でやることあるしねっ!!

なかなか腰と足が痛い(;´Д`)三十路体力低下中


今回は購入したサンキュをちょこちょこみながら
家にある調味料で似たようなのを作ったりしてみました
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上段左から
●かぼちゃとベーコン炒め
材料:かぼちゃ・ベーコン
調味料:コンソメ・少々水足しました・パセリ

●鶏肉としめじのレモン炒め
材料:鶏肉(レモン・バジルの味付いたもの)・しめじ
調味料:↑炒めただけ…ちょっと油をキッチンペーパーでふき取りながらしました

●切り干し大根の中華風
材料:切り干し大根・にんじん
調味料:だし汁(だしの素溶かしたもの)・醤油・みりん・甜麺醤・香味ペースト(黒)

●青梗菜とじゃこ
材料:青梗菜・じゃこ
調味料:めんつゆ

下段左から
●やきにく
材料:豚肉・にんじん・たまねぎ
調味料:焼肉屋さんのたれ

●ひじき炒め
材料:ひじき・にんじん
調味料:だし汁(上記と一緒)・醤油・ごま油・ごま
※煮る以外をやってみたかっただけなんです

●鮭とブロッコリー炒め
材料:鮭・ブロッコリー・たまねぎ
調味料:酒・醤油・味醂・しょうが
※鮭を小麦粉をつけて焼きましたが、片栗粉のようです(笑)
 間違えたけどおいしくできたっ!!


ちょっとふくらはぎと
腰痛がどっときたので
マッサージお願いしたい今日この頃

そして、先週のひじき煮と切り干し大根の煮物がのこったので
2合の米と一緒に炊き込んでやりましたっ!!
明日のランチにしようと思います♪


では、ゆっくり眠りたいと思います
では~おやすみなさいっ♪

今日もありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ


ぱうさんのコメント返しが
長くなるのでこちらに返信させていただきました

私が仕事に行っているときに、前の夜に作っていたおかずです
朝でもできるかわからないですが、よかったらご参考ください
ただ、目分量なので自分のいい感じに
味付けしてください(笑)

●冷凍ブロッコリー

中華ブロッコリー
レンチン解凍してから
水分を絞る
暖かいうちに中華の素を適量まぶして合える
味が物足りなかったら醤油とかごま油
ちょっと入れてみるといいかも
中華の素も色々あるので
自分の好きな感じアレンジできるかもですね

●冷凍かぼちゃ

かぼちゃの煮物
カボチャをお弁当に入るサイズに切って
味醂少々、麺つゆを少し浸るようにかけてレンチン
つまようじがスーって下まで
入ったらおっけい
味が薄いようでしたら、調整してください
※水分は出来るだけ入れないように
   キッチンペーパーに軽く乗せて
   水分取ると腐りにくいと思われます

●アスパラの冷凍

◎解凍してから、ベーコンを
塩コショウで炒めるだけでもおいしい
と思います♪
ウィンナーでもおいしいですよ

◎冷しゃぶ用のお肉で
アスパラを巻いて塩コショウかけて
ラップで巻いてお皿の上においてチンすると
アスパラ巻きになります
(アスパラ短くしたもの2~3本を肉1枚位で巻く感じです)
ディップとしてケッチャプを
別容器にいれて持っていってもらってました

●冷凍ほうれん草

◎ほうれん草のおひたしっぽいやつ
レンチン解凍して水分を絞る
鰹節と味醂・醤油を少々入れて合える

◎ほうれん草のおひたしぽいやつその2
みりんと麺つゆ少し入れてあえる

◎そのアレンジ
ごまをかけたり
ちりめんじゃこをいれたり

◎ほうれん草とベーコンのバター炒め
バターでほうれん草とベーコンを
塩コショウで炒めるだけです(笑)

●キャベツ

◎すきやきキャベツ
キャベツピーマンを小さめに切って
ちりめんじゃこいれ
すきやきのたれを使って炒めると
おいしいですよ~
にょろ家の定番おかず!(最近してないけど)
なければ、醤油と砂糖で甘めに炒めてもいいかな


あとは、焼肉のたれがあるのであれば
好きなお肉とたまねぎ・キャベツで
炒めたら焼肉弁当ですよぉ!

こんな感じですが
参考になったでしょうか?
よかったら作ってみてください(^Д^)
しかしながら、目分量ばかりですいません

では、読んで頂いて
ありがとうございました
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ


こんにちは

月曜からのお弁当の作り置きです
(この時期からもう、冷凍するようにしようと思います)

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上段左から
●ほうれん草のおひたし
材料:ほうれん草・じゃこ・かつお節
調味料:めんつゆ

●切り干しナポリタン
材料:切り干し大根・にんじん・ピーマン
調味料:コンソメ・ケチャップ・塩・胡椒

●キャベツすき焼き
材料:キャベツ・まいたけ・たまねぎ
調味料:すき焼きのたれ

下段左から
●まいたけバター炒め
材料:まいたけ・ピーマン・長ネギ
調味料:バター・しょうゆ・みりん

●大葉多いハンバーグ
材料:ひき肉・大葉・長ネギ・たまねぎ・パン粉・おからパウダー・卵
調味料:塩・胡椒・コンソメ・粉チーズ

●豚肉と長ネギのポン酢炒め
材料:豚肉・長ネギ
調味料:ポン酢・しょうゆ・味醂・酒

TV見ながらだったので2時間だったけど
味見したらおいしかった!
ハンバーグは、もう少し味濃い目にしたらよかったなと
思いましたが、ケチャップでごまかします(笑)


今日も読んでいただいて
ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ



こんにちは

月曜からのお弁当の作り置きです


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●ピーマンとしめじをただ単に焼肉のたれで炒めてみたやつ
材料:ピーマン・しめじ
調味料:”わが家は焼肉屋さん”を好きなだけ

●切り干し大根
材料:切り干し大根・にんじん・うすあげ
調味料:味醂・しょうゆ・だし

●キャベツのおかかしょうゆ
材料:キャベツ・まいたけ・にんじん
調味料:しろだし・しょうゆ・酒

●きんぴらごぼう
材料:ごぼう・にんじん・ごま
調味料:しょうゆ・めんつゆ・みりん

●牛肉とねぎ塩炒め
材料:牛肉・長ネギ・しめじ
調味料:中華だし・しお・ブラックペッパー・ごま油・味が薄くなったので香味ペースト少々

●豚肉と長ねぎのテリヤキ
材料:豚肉・長ネギ・大場・肉が余ったのでアスパラ
調味料:しょうゆ・砂糖・味醂・酒

今日は、早めの90分でできました!!!
切り干し大根は、小さめのフライパンの方が
やりやすいかもしれないなと思いましたヾ(´ω`=´ω`)ノ


今日も読んでいただいて
ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコリ


こんにちは

今日も見てくださってありがとうございますっ!

にょろ家では、いつも土曜は決まって
次の週のお弁当の作り置きを作っています

2時間くらいで5~6品作ってます
量は少し少なめです

これも、毎週載せたいと思います


今週はこんな感じです

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●レンコンとにんじんのきんぴら
材料:レンコン・にんじん
調味料:しょうゆ・白だし・味醂
※白だしをつかってみたかったのでやってみた
 いつものめんつゆより上品な仕上がりになった気分(笑)

●ひじきの煮物
材料:ひじき・にんじん・うすあげ
調味料:めんつゆ・しょうゆ・粉だし・水・味醂

●小松菜とおかかとしらすのポン酢炒め
材料:小松菜・鰹節・しらす
調味料:ポン酢・白だし・味醂・しょうゆ

●かぼちゃとシーチキンのマヨ炒め
材料:かぼちゃ・シーチキン
調味料:コンソメ・タルタルソース(チューブのやつ)・胡椒

●ハムのポテサラカップ
材料:ハム・じゃがいも・ミックスベジタブル・粉チーズ
調味料:コンソメ・塩コショウ・バジル

●ポテサラピザ餃子
材料:ハムのポテサラカップで使用した残り+餃子の皮
※残ったハムを細かく刻んでいれてます
調味料:トマトケチャップ・粉チーズ足してもOK



にょろ家では、ひじき・切り干し大根・きんぴらの中から
2つずつローテーションでつくっています
ヾ(´ω`=´ω`)ノ


それでは、またぁ

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